Fleurs simples, doubles et stériles : ce qui change pour les pollinisateurs

Les fleurs simples, doubles et stériles peuvent avoir des valeurs très différentes pour les pollinisateurs. Dans beaucoup de fleurs doubles, des organes fertiles sont transformés en pétales et l’accès au nectar ou au pollen est réduit. Mais il n’existe pas de règle absolue : il faut observer la morphologie et les ressources de chaque cultivar.

La sélection ornementale peut augmenter le nombre de pétales et masquer les structures fertiles. De petits insectes peuvent encore accéder à certaines ressources, tandis que d’autres en sont exclus. L’aspect volumineux n’indique pas la quantité de nourriture.

Des photographies en coupe et l’observation des visites aident à évaluer l’accessibilité.

Un cultivar stérile peut conserver une partie de son nectar ou de son pollen, ou perdre les deux. La stérilité peut être utile pour éviter les fruits ou la dispersion, mais elle réduit des fonctions liées à la reproduction et à l’alimentation de la faune.

Il est important de distinguer une fleur stérile d’une plante incapable de produire la moindre ressource.

Les formes doubles peuvent être utilisées pour leur impact visuel à des points précis, tandis que les formes simples et fertiles assurent les ressources dans d’autres zones. La composition n’a pas à exclure une option ornementale, à condition que sa fonction ne soit pas présentée de façon erronée.

La littérature recommande d’éviter les généralisations simples et d’évaluer les caractères floraux ensemble.

Pour le catalogue ou l’article, une photographie de face doit être accompagnée d’un détail du centre de la fleur. Si possible, noter les visiteurs et indiquer le moment de la journée. Ce matériel permet de comparer formes simples et doubles sans dépendre de descriptions abstraites.

L’observation doit être répétée sur plusieurs plantes. Une fleur sans visite par un matin froid ne prouve pas l’absence de ressource, de même qu’une visite isolée ne prouve pas une valeur élevée.

Les erreurs les plus fréquentes consistent à présumer que toutes les fleurs doubles sont inutiles ; à présumer que toutes les fleurs simples sont précieuses ; à confondre stérilité et faible risque invasif sans évaluation ; et à utiliser des images sans montrer le centre de la fleur.

Chez Diaplant, la morphologie florale est observée directement. Une fleur visuellement plus pleine peut offrir moins de ressources accessibles, mais la décision doit être prise au cas par cas.

La forme de la fleur est une donnée fonctionnelle. Lorsque l’objectif inclut les pollinisateurs, elle doit être examinée avec le même soin que la taille ou la couleur.

• [130 — Cultivars et biodiversité : une même espèce peut offrir des ressources très différentes](130_cultivares-e-biodiversidade-a-mesma-especie-pode-oferecer-recursos-muito-diferentes.md)

• Complex floral traits shape pollinator attraction to ornamental plants. (2022).
• Native or exotic? Double or single? Evaluating plants for pollinator-friendly gardens. (2001).
• Complex floral traits shape pollinator attraction to ornamental plants — texte intégral et discussion des formes doubles. (2022).